Acidul alfa-lipoic (ALA) este un compus natural care este produs în organism. Este important pentru funcțiile vitale la nivel celular, unde ajută la transformarea glucozei în energie pe care celulele să o utilizeze.

Acidul alfa-lipoic este, de asemenea, un antioxidant puternic, ajutând la protejarea celulelor corpului împotriva daunelor oxidative și a toxinelor din mediu. Este atât solubil în apă, cât și liposolubil, ceea ce înseamnă că poate funcționa în întregul corp – spre deosebire de alți antioxidanți care funcționează doar în apă (de exemplu, vitamina C) SAU în țesuturile grase (de exemplu, vitamina E). Mai multe informații despre ALA pot fi găsite aici.

Mulți oameni aleg să-și suplimenteze aportul de ALA, deoarece corpul nostru îl poate produce doar în cantități mici. Cele mai bune surse alimentare de ALA se găsesc în produsele de origine animală: în special carnea roșie și carnea de organe. Cu toate acestea, legume precum varza de Bruxelles, spanacul și broccoli conțin și ele puțin.